Зерновые хлопья оказались наиболее вредным для мозга вариантом завтрака Опубликовано 28 февраля, 2024 автором Ferra.ru Учёные выяснили, что избыток тиамина, или витамина B1, вреден для мозга. Содержится это вещество в зерновых хлопьях. Витамин В1 обеспечивает переработку пищи в энергию.